ホタルイカを薬膳酒でマリネする♡

ホタルイカの出荷が始まりました(^^)

酢味噌和えなど、和風が似合うホタルイカ、、

そのホタルイカを自家製セージ酒でマリネしてみました。

洋風に変身したホタルイカは、ちょっとオシャレで大人なお味です(*^^*)

貧血、お肌の乾燥、春先のめまいにも良い薬膳料理です。