奥野典生さんのプロフィール

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奥野典生

鮓づくりを通じた『食育』

メインエリア:京都府京都市北区紫野

歴代”鮓(すし)”職人の家系に生まれ、職人歴25年以上。 「鮓は素材の目利き、人間性、手際の良さ」で決まる、をモットーに「鮓」を提供しております。 また、現在鮓づくりを通じた『食育』を伝えるために活動中です。 料理をシンプルに考えた時、行き着く先は「すし」です! 素手で作る料理を今一度体験してみてください。

奥野典生さんの体験

奥野典生さんの体験へのレビュー

★★★★★

(コンテンツ★5.0  ホスト★5.0  価格★5.0)