戸田祐平さんのプロフィール

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戸田祐平

漁師を体験してみよう!

メインエリア:兵庫県明石市

生まれも育ちも明石で、大好きな明石で漁師を始めて20年の戸田です。明石海峡は潮の流れも強く、捕れる魚はどれも身が引き締まったものが多く、魅力的な魚が多く存在します。魚を捕ることが生業の漁師としてこれ以上の環境はありません。自ら明石浦の競りに立ち、子供の頃から磨いてきた眼で厳選した魚や、自分で捕った自慢の魚を用いた寿司屋も経営しています。ぜひ一度明石の魚を食べてみてください!

戸田祐平さんの体験