この体験のレビュー

toshi0315

2019/10/8(火)

体験できること

【ゲストへのご挨拶】 日本に昔からいる在来種のミツバチであるニホンミツバチ。最近は数が減ってきて、その保護が叫ばれています。 今回はゲストのみなさんに、この貴重なニホンミツバチの採蜜を体験していただき、一番おいしいと言われる垂れ蜜方式で蜜を採り、採れたての蜂蜜をいろいろな形で味わっていただきます。 ①巣箱の一番上の段を切り離します。 ②切り離した巣箱から巣を取り出します。 ③取り出した巣を細かくして、バケツに置いたネットの上に置き、蜜が下に垂れるのを待ちます。 ④垂れて溜まった蜂蜜を瓶に詰めます。瓶詰めした蜂蜜はゲストのみなさんにお持ち帰りいただきます。 ⑤切ったフランスパンにバターを塗り、その上に巣蜜を置いて、トースターでフランスパンを焼きます。そのパンをみなさんで昼食として食べます。

体験を詳しく見る