【奈良県】魚を美味しく食べるコツ教えます！料理人が教える魚の調理法♪

体験できること

【ゲストへのご挨拶】
一人でもご自宅で実践できるよう、コツをしっかりお教えします。少人数制ですので、ご質問等も気軽に聞いてくださいね。

「奈良でも魚はおいしい」がコンセプト。店主自らが目利きした魚と、農家さんと共同で育てた地場野菜を使用した創作料理店のオーナーから学べる機会は貴重です。
新鮮な魚が手に入っても、魚がさばけないから「焼き魚」にしてしまった。という経験がある方も多いのではないでしょうか？今回の体験では魚のさばき方から、魚一匹を無駄なく使う為の色々な料理を学べます。料理が苦手な方もプロが教えますので、ご安心ください。

体験内容
①講師による魚の3枚おろしデモストレーション
②魚の3枚おろしを実習
③調理実習
④実食

【料金に含まれるもの】
ホスト代、体験代
※現地までの交通費は各自でご負担ください。

注意事項

必ずお読みの上、ご参加ください

※下記の方はご参加できません
（1）魚アレルギーの方
（2）18歳未満の方のみでのご参加（18歳未満の方は、必ず保護者同伴でご参加ください）

【服装/持ち物】
・エプロン
・手ぬぐい
・もしあれば出刃包丁

※刃物（包丁など）を扱うので、くれぐれも怪我のないよう気をつけてください
※集合は10分前にお願いいたします。時刻と同時に出発しますので、遅刻のないようにお願いいたします。
※もしも当日に遅刻・欠席などの場合はお電話でお問い合わせください。