「吉野しめじ」を知って！もぎ取って！食べて！食育体験ツアーお子様大歓迎

【ゲストへのご挨拶】
みなさ～ん。山本きのこ園へようこそ
スーパーや青果店で、当たり前のように陳列してる『ぶなしめじ』
実際どのように栽培してるかご存知でしょうか？
栽培工程の見学。もぎ取り体験。試食と。
食育体験を行って頂きます。
これらを知ると、ぶなしめじの見方も変わるでしょう！
お子様から大人まで、楽しめますよ。

※お客様の希望開催日時をお知らせ下さい。

①
山本きのこ園の説明を行います。
吉野しめじ（ぶなしめじ）を
通年栽培しています。
近畿地方では、数少ない施設です。
②
栽培工程を、ホストと共に見学しながら説明します。
栽培には約１２０日要します。
各工程を、現場を見学しながらホストが説明します。
お子様にも理解できるよう、分かりやすい内容です。
③
発育部屋にて、もぎ取り体験を行います。
ポットから吉野しめじが”ニョキニョキッ”と、生育しています。
それを、手を添えながら”スポッ”と、もぎ取ります。
簡単に柔らかい感触なんですよ。
お子様にも楽しくもぎ取って頂けます。
④
もぎ取った吉野しめじを、包装して頂きます。
特別な一つをお土産にお持ち帰り頂きます。
⑤
もぎ取った吉野しめじを試食して頂きます。
新鮮で、自分でもぎ取った吉野しめじは格別なお味でしょう。
吉野しめじで作った加工品も、試食頂きます。
・　しめじご飯の素２合用「しめじめし」
・　しめじ佃煮（山椒入り）
・　しめじ佃煮（唐辛子入り）
・　しめじおかき
⑥
お疲れ様！解散。

※各工程では、自由に写真をお撮り下さい。

【料金に含まれるもの】
栽培工程見学、もぎ取り体験、試食、お土産（ぶなしめじ１個）