1~2月限定!生産者と巡る白銀の寒天畑ガイドウォーク

体験できること

【ゲストへのご挨拶】
冬の八ヶ岳を背景にキラキラと輝く寒天畑は一見の価値あり!寒天は冬の厳しい冷え込みと晴天率の高さ、山々から湧き出る美しい水を有するこの土地だからこそできる産業で、古くから続いている農閑期の営みです。そんな「棒寒天」を紐解くと冬の地域性が見えてくる?日本一の産地で地場産業に触れましょう!

\八ヶ岳の麓で見て・食べて・体験も!寒天を感じる1時間/
煮込んだ海藻を天日でフリーズドライしてつくる「棒寒天」は寒く乾燥したこの土地で古くから育まれてきた伝統の食文化です。そんな寒天の生産期である1-2月、生産者とともに寒天の工場や寒天畑(干し場)を巡ります。
ガイドウォークでは温かい寒天料理を試食をして、寒天畑で生の寒天を取り出す「天出し」など季節の体験も。
「寒天ってなに?」という初心者も歓迎!大人も子どもも楽しめるアクティビティです。

■スケジュール
・10:30:寒天ってなに?入門ガイド
・10:40:製造工場で寒天ができるまでのガイドウォーク
・10:50:寒天畑で寒天づくり体験
・11:20:試食・質疑応答
・11:30:終了
※天候や自然条件によって内容が異なる場合がございます。

注意事項

必ずお読みの上、ご参加ください

天候によっては-10℃前後になる場合がございます。
スノーウェアやスノーブーツ、グローブなど(スキー場へ行くイメージで)温かい格好でお越しください。

ホストの ちの旅案内所 について

直近の開催情報

ainiの2つの安心保障

詳細情報
料金
大人
1,000円
小学生 未就学児(3〜6歳)
500円

※料金は単価です。
※実際のお支払金額にはサービス手数料が追加されます。
※すべての体験にainiケア制度が適用されます。
※お支払い合計額は予約画面でご確認ください。

開催確定期限

7日前の17時

開催日によって異なる場合があります。

開催確定期限まで無料でキャンセルできます。以降のキャンセルは手数料として全額ご負担いただきます。キャンセルについて

開催成立人数

3人

開催日によって異なる場合があります。

開催確定期限に成立人数に満たない場合、体験は中止されます。

体験の時間

約1時間(前後する場合があります)

雨天時の開催

少雨決行

※雨天時の対応の詳細はこちら

体験への質問
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