【ゲストへのご挨拶】
舞台は都心からわずか30分ほどで来られる美しい里山フィールド。
栽培は、安心安全の無農薬・無化学肥料で栽培します。
蕎麦打ちは、町田(地元)の熟練職人がしっかり指導します。
始まり(種まき)から終わり(蕎麦打ち)までの夢の蕎麦作り体験。
舞台は都心からわずか30分ほどで来られる美しい里山フィールド。
美しい鳥の鳴き声、風のせせらぎが都会の喧騒を忘れさせてくれます。
場所は、美しい里山の中にある畑で無農薬・無化学肥料・無施肥の自然栽培で栽培します。
安心して触れる土、食べられる収穫物。
自然からの恵みを満喫して下さい。
農体験や食育イベントなどをプロデュースする“まちタネ”プロジェクトと、
地元 町田で十数年 手打ち蕎麦を打ち続けてきた“蕎麦 はるき”との
コラボレーション(合同)企画 第2弾。
共催:蕎麦 はるき、 まちタネプロジェクト
協力:トランジションタウン まちだ・さがみ、 みなエコ.com
【料金に含まれるもの】
全9回内容:農作業、里山保全活動、手打ち蕎麦教室、栽培や蕎麦の座学・雑学など
※基本的に雨天で作業は日程変更します
※農器具や種などは運営で用意しますが、軍手や作業着、お飲み物などは各自ご持参下さい