ゆで卵やアボカドも。初心者のためのぬか漬け体験

5.0

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ろさんじん

ろさんじん

ぬか漬けはほとんどが一晩で結果が出るのでわかりやすくて面白い!次の日が楽しみになります。
これを機にぬか漬け生活を始めてみてください。

体験できること

糠床の作り方、日常の手入れの方法、糠床の調子が悪くなった時に整える方法を学ぶことが出来ます。
いちから糠床を作り上げ、自分の好みの糠床に仕上げられます。
実際に材料を使用して一緒に作っていきましょう!

ぬか漬けをはじめたいけどどうしたらいいかわからない人、ちょっとおもしろいぬか漬けをしてみたい人向けのワークショップです。
ナスやキュウリなど定番ものは当たり前のようにおいしいのですが、その他でおいしかったものでこんなものがありました。
野菜以外にも肉や魚をぬか漬けにすることができます。これは絶品です!
日曜大工ならぬ、日曜発酵料理研究家として今まであらゆる食材をぬか漬けにしてきました。
まだまだ研究中ですが、これまでで得たノウハウをお教えします。

ろさんじん
ホストの ろさんじん について
直近の開催情報

開催リクエストできます。
参加したい体験と日時をメッセージから送りましょう。相談によって開催日が決まります。

この体験のレビュー

5.0 [3件]

内容 5.0 / ホスト 5.0 / 価格 5.0

料金
大人
2,499円
中・高生
2,499円
小学生
999円

※料金が表示されている年齢の方のみご参加いただけます

※料金はサービス手数料を含んでいます。

料金に含まれるもの
ホスト代、体験代、保険代(TABICAケア制度)
レッスン料、材料費、場所代、
キャンセル期限

3日前の17時

キャンセル期限以降にキャンセルする場合、キャンセル手数料として体験料金を全額負担となります。
キャンセルについて詳しくは こちら
最少催行人数

3人

最少催行人数に満たない場合、体験は開催されません。最少催行人数はキャンセル期限時に判定されます。
体験の時間
11:00〜13:00
雨天時の開催:雨天決行
雨天時の対応の詳細はこちら
注意事項必ずお読みの上、ご参加ください
[持ち物]
◆ハンドタオル
◆糠を扱いますので、エプロンなどを持参されることをおすすめします。
◆ご自分で作り上げた糠床を持ち帰っていただきますので、カバンなどをご用意ください。
(30cm×20cm×10㎝程度の箱が入るもの)

[注意事項]
◆当日は、料理に適した服装でお越しください。
◆香水などをされてきますと、糠床ににおいが移る可能性がありますのでご遠慮ください。
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集合場所