【親子限定】手作り味噌を作ろう！

体験できること

地元の大豆を使って自分で育てる味噌を作ろう！

浜田市弥栄町の「やさか共同農場」さんの有機大豆を使って手作り味噌を作りましょう！
豆を潰したり、団子状に丸めたりと、粘土遊び感覚で味噌を作れます。
味噌を寝かしている間も、難しい事は一切なし。
簡単美味しい味噌の世界を一緒に楽しみましょう！

共催：まるばらまちラボラトリー
※事前送付物は共催先より送付させていただきます。

注意事項

必ずお読みの上、ご参加ください

●用意するもの
食品用アルコールスプレー、新聞紙、ひも、マジックなど書くもの、ティッシュ、ラップ、事前送付する味噌キット、タオル、エプロン、三角巾

●事前送付するもの
手作り味噌セット：出来上がり約2kg
原材料：有機栽培大豆、天海の塩、有機栽培米麹、容器つき※煮大豆とこうじは届いたら冷蔵保存して下さい。

●注意事項
①味噌づくり開始前、煮大豆を袋のままお湯に入れて約20分温めておいてください。
②味噌作りの前日からは納豆を食べないようにして下さい。麹菌が納豆菌に負けてうまく発酵出来ない場合があります。

●ご予約人数について
オンラインでの開催のため、1画面1親子で料金設定しております。
ご予約の際は人数ではなく、組数でご入力ください。