かわごえ里山イニシアチブ

5.0

開催数 2回
6
1年以上前
この体験のレビュー

aiai_6966

2017/10/1(日)

体験できること

【ゲストへのご挨拶】 川越であなたも一緒に安心・安全なお米作りをしませんか!! この体験では、CO江戸かわごえ初雁の里でかわごえ里山イニシアチブが育てている稲の稲刈り体験をして頂きます。稲刈り体験をベースとして、田んぼで生きものに触れ合ったり人と生きものにやさしい稲作や同じ圃場で育てているマコモダケについてお話を聞いていただければと思います。体験後はかわごえ里山の会員とゲストの皆さんで畑の近くのカジュアル中華を提供している香麦(シャンマイ)にて、みなさんが体験いただいた田んぼのお米とマコモタケを使った当日限りのスペシャルメニューランチ!香麦は世界に羽ばたくレストランで、醸造所の見えるお席で臨場感を味わいながらお食事をお楽しみいただきます。協力農家の高梨耕治さんにちなんで名づけられたかわごえ里山自慢の耕福米(こうふくまい)をぜひご堪能ください。お食事後は、かわごえ里山の活動のご紹介をお席で20分ほど行います。お土産には、耕福米をプレゼント! また、雨天時にはしめ縄飾り作りをする予定でいます。稲藁でも出来ますが、マコモの葉を使います。マコモの葉の方がはじめての人にも簡単なのと、色が緑ですので(稲藁ですと黄色)違った美しさがあります。近年、マコモは大変注目されていてファンが増えているものなのです!古来より浄化や厄払いとなる神聖な植物として神事や、お盆飾り、神社のしめ縄などに使われて来ました。雨天の場合は、このようなマコモやマコモ茶、マコモタケにまつわる興味深い様々なストーリーをお伝えしながら縄ないをしたいと思います。雨天でも晴天でも、どちらでもゲストの方が楽しんでいただける体験にしたいと考えています! 会員全員がお米作りを通して農業を楽しんで終わりではなく、食や生き物に興味・関心を持ってもらい賑わいを取り戻したいという熱い思いを持っています。そんな農業体験と食育ができる1日を楽しみませんか。お待ちしております。 【料金に含まれるもの】 稲刈り体験料金、自然についてのレクチャー代 ※昼食代は当日お店に直接お支払いただくので、1200円ご用意ください。

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