ハンガリー料理に甘いものは必ずしもデザートではありません。冷たいチェリーのスープや甘いラビオリ、ハンガリー風だんごなど、ハンガリー料理の中に甘い料理がたくさんあります。
今回のメニューでその一部をご紹介します。日本ではデザート感覚で食べることになると思いますが、ハンガリーでも、日本でも子供たちに人気の料理になるのに違いないでしょう。
【レシピ】
=== Krumplileves zellerrel(ジャガイモとセロリのスープ)
ジャガイモとセロリを使ったシンプルなスープ。
=== Szilvás gombóc(プルーンのハンガリー風だんご)
デザートのような甘い団子ですが、ハンガリー人はメイン料理として食べます。子供に大人気の一品です。
=== Lekváros gombóc(ジャムのハンガリー風だんご)
プラムのハンガリー風だんごのジャムバージョン。あんずジャムが定番です。
=== Krumplis nudli(ニョッキ風パスタ)
ハンガリー風だんごの生地を指の形に練って、炒めたパン粉やポピーシードなどにまぶして食べます。
=== Drinks(お飲み物)
季節に沿ったウェルカムドリンクと食後のコーヒー、紅茶をご用意します。
