越前隊

5.0

開催数 1回
14
5日前
この体験のレビュー

げんだ

2020/6/6(土)

体験できること

【ゲストへのご挨拶】 たこ焼き屋さんがレクチャーする、おうちで楽しいたこ焼き作り。知る人ぞ知る、福井伝統の美味しい薬味「山うに」が隠し味です! オンラインで、Let’sたこ焼きパーティ!ぜひ、お気軽にご参加ください。 ★6/6親子フェス限定の特別価格で開催いたします! 【5/22(金)追記】たこ焼きの粉が全国的に品薄とのお声をいただき、6/6親子フェスではたこ焼きの粉も事前配送することにいたしました!料金変更はありません。とってもお得ですので、ぜひご参加ください! ★この体験はオンライン(zoom)で開催します。 ★隠し味の薬味「山うに」を事前に発送いたします。 ★たこ焼き作りに必要なもの(道具、材料)を事前準備お願いします!(後ほどTABICAメッセージでレシピをお送りします。) 【体験当日の流れ】  ・講師自己紹介  ・福井伝統の薬味「山うに」のご説明、みんなで味見  ・山うにたこ焼き作りの道具、レシピの説明  ・山うにたこ焼き作り  ・記念写真撮影  ・試食タイム!!  ・質問タイム 【山うにとは?】 福井県鯖江市河和田地区で300年以上受け継がれてきた伝統の薬味です。 「ゆず」「鷹の爪」「赤なんば」「塩」を丁寧にすり込み練り上げられた越前隊の「山うに」は、「今までにない美味しさ」「癖がなく苦みが残らない」「食材の旨味を生かすことが出来る」などの点が高く評価され、現在では県内外80店舗以上で販売される福井県を代表する薬味の一つとなっています。 その名の由来は、見た目が「うに」にそっくりだからとか。鮮やかな朱色は食卓をさわやかに彩り、料理の美しさを引き立てて、そのフレッシュな香りと相まって食欲を高めてくれる効果も高い評価を頂いています。 【山うにたこ焼きを作った理由】 唐辛子がぴりっと辛く、ゆずの香りの薬味はちょっぴり大人の味。越前隊代表の関は、今では「山うに」が大好きで「山うに」の会社まで運営していますが、実は子供のころは「山うに」の味が少し苦手でした...。子供にも美味しく「山うに」を食べてもらいたい!そんな思いで試行錯誤して生まれたのが「山うにたこ焼き」です。 誕生からかれこれ4年ほど経ちますが、お陰様で「山うにたこ焼き」は福井県のイベントでは定番の屋台となり、子供に美味しいと言ってもらえる、もちろん大人でも美味しく召し上がっていただける「山うに」人気メニューの一つになりました。 【こんな人にオススメの体験です!】  ・家庭で美味しくたこ焼きを作ってみたい方!  ・たこ焼きが好きな方!  ・「山うに」を知ってみたい、食べてみたい方!  ・お子さんとお家時間を満喫したい方!  ・お家でも楽しめるイベントを探している方!  ・楽しく子供に料理を教えてみたい方!  ・山うにたこ焼きのファンの方...! 【ご参加までの流れ】  1.このページにてお申し込み手続きをお願いします。  2.お申し込み確認の後、TABICAメッセージ機能にて事前準備の道具、食材などご案内いたします。  3.ご住所をお伺いして、隠し味の「山うに」「たこ焼きの粉」を事前に配送いたします。※大人1人の申し込みに対して、山うに60g、たこ焼きの粉200g(たこ焼き約30個分ほど)お送りします。  4.zoom招待URLを事前にお送りします。  5.当日は、体験開催時間の5〜10分前頃にzoomへ入室をお願いします。    ※zoomの接続に不安のある方には事前に接続テストもできます!お気軽にTABICAメッセージ機能にてお問い合わせください。 ちなみに...事前にお送りする「山うに」は、普段は定価1,000円+送料なので、今回の親子フェス向けの体験は特別大特価。大変お得です! この機会にぜひ、お申し込みをよろしくお願いいたします。 みなさんと楽しくたこ焼き作りできるのを楽しみにしています! 【料金に含まれるもの】 体験用食材の発送(山うに60g、たこ焼きの粉200g)  ・大人1名のお申込みにつき、体験用食材を1セット発送いたします。  ・子供の参加にはお申し込みが必要ですが、体験セットは発送いたしません。  ・必ず大人1名以上のお申込みが必要です。  ・たこ焼き粉200gと事前にご用意いただく材料で、たこ焼き約30個が作れます。

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