藤野美由紀

4.85

開催数 420回
619
約8時間前
この体験のレビュー

はればれスマイル

2020/6/14(日)

体験できること

【ゲストへのご挨拶】 思っているより意外と簡単です。美味しい発酵ぬか漬けの微生物パワーでお腹の中から綺麗に健康になりましょう。 ぬか床を仕込んだあとはお疲れ様の試食会をいたします。アフターケアなど不安なことを相談してくださいね! 可能な限り無農薬無化学肥料の糠をご用意致します!手配が難しい場合でも特別栽培米(農薬基準の二分の一以下)の糠をご用意致します。 まずは良質な米糠に塩、水を混ぜ基本のぬか床を作ります。 あとは昆布や鷹の爪、からし粉など好みの材料を加えて自分だけのぬか床を仕込みましょう! 希望者の方には発酵マイスターの私が大切にあたためてきたぬか床から、糠味噌をお裾分けします。 自分が美味しいと思った糠漬けのぬか床を少し貰って仕込むのが「究極のぬか床」への近道です。 お持ち帰りいただいて約2週間で(この間だけは毎日お手入れしてくださいね!)美味しく発酵していきます。 ヘルシーで美味しいぬか漬けのある食卓ライフのスタートです♡ そして長くお付き合いしていただくための方法もお勉強しましょう。 過去に駄目にしてしまった方!駄目にしちゃうかも…と不安だった方! 安心してください!このポイントさえ押さえれば一週間の旅行にも行けます✈ 最後は試食のぬか漬けを囲んで、試食パーティーです! 【料金に含まれるもの】 材料費(ぬか床材料・容器含む)、資料、試食会

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