再開!女性限定【究極の糠床を作る】ぬか味噌初心者〜再挑戦の方も歓迎 ♡

東京都 ワークショップ

4.94

66

藤野美由紀

藤野美由紀

昨年 大好評をいただいた〖ぬか床仕込みレッスン〗遂に再開します!思っているより意外と簡単です。美味しい発酵ぬか漬けの微生物パワーでお腹の中から綺麗に健康になりましょう。ぬか床を仕込んだあとはお疲れ様の試食会?女子会(^^)をいたします。ぬか床のアフターケアなど不安なことがあれば相談してくださいね!

体験できること

まずは良質な米糠に塩、水を混ぜ基本のぬか床を作ります。
あとは昆布や鷹の爪、からし粉など好みの材料を加えて自分だけのぬか床を仕込みましょう!
希望者の方には発酵マイスターの私が大切にあたためてきたぬか床から、糠味噌をお裾分けします。
自分が美味しいと思った糠漬けのぬか床を少し貰って仕込むのが「究極のぬか床」への近道です。
お持ち帰りいただいて1~2週間で(この間だけは毎日お手入れしてくださいね!)美味しく発酵していきます。
ヘルシーで美味しいぬか漬けのある食卓ライフのスタートです♡
そして長くお付き合いしていただくための方法もお勉強しましょう。
過去に駄目にしてしまった方!駄目にしちゃうかも…と不安だった方!
安心してください!このポイントさえ押さえれば一週間の旅行にも行けます✈
最後は試食のぬか漬けを囲んで、試食パーティーです!
※糠漬けに合う(合わせたい)飲み物もお持ち寄りください

藤野美由紀
ホストの 藤野美由紀 について
この体験のレビュー

4.94 [66件]

コンテンツ 5.0 / ホスト 5.0 / 価格 5.0

料金
大人
4,200円

※料金が表示されている年齢の方のみご参加いただけます

※料金はサービス手数料を含んでいます。

料金に含まれるもの
ホスト代、体験代、保険代(TABICAケア制度)
材料費(ぬか床・容器含む)、いろいろな試食、資料 ※現地までの交通費は各自でご負担いただきます。
キャンセル期限

7日前の14時

キャンセル期限以降にキャンセルする場合、キャンセル手数料として体験料金を全額負担となります。
キャンセルについて詳しくは こちら
最少催行人数
最少催行人数は設定されていません
体験の時間
2時間半
雨天時の開催:雨天決行
雨天時の対応の詳細はこちら
注意事項必ずお読みの上、ご参加ください
【持ち物】
・エプロン
・筆記用具
・仕込んだぬか床容器を持ち帰る袋物(エコバッグやコンビニ袋)
・お好みの飲み物(お茶はご用意致します。試食会時にビール、お酒などが飲みたい方はご持参ください)
【注意事項】
※自宅開催ですが、猫を飼っているのでアレルギーの方はご注意下さい。
※男性のみのご参加は受け付けておりません。男性は必ず女性と一緒にご参加下さい。
※当日緊急の場合はホストに直接ご連絡ください(※連絡先は予約者の方のみにお知らせします)
 当日以外のご質問は「旅コミュニティ」よりご質問ください。
集合場所
小田急線 代々木八幡駅(南口改札外)にて集合して自宅へ移動します※改札でTABICAの旗を持ってお待ちしています。