【相模原】粉もんだけじゃない!堺市出身のオカンが教える食い倒れの街・大阪の家庭料理

井上 多佳子

井上 多佳子

我が家のキッチンでの実習です。親戚のおばちゃんの家に遊びに来た気分で楽しんでいただければ幸いです。

体験できること

豊臣の時代より「天下の台所」として諸国の食材が行きかった大阪。
京都の雅な文化とは一線を画し、浪花商人の合理性に育まれた家庭料理です。

数々の酒蔵が集まることから酒粕が入手しやすく、各家庭でよく登場する「粕汁」。
大阪ではよく作られる「かやくご飯」。
一般的には五目御飯やたきこみご飯と言ったりしますが、大阪風だと薄味。
夏によく食べるウナギは、こんな食べ方もあんな食べ方もあるんです。
「うざく」「うまき」も是非食べてみてくださいね。

井上 多佳子
ホストの 井上 多佳子 について
直近の開催情報

開催リクエストできます。
参加したい体験と日時をメッセージから送りましょう。相談によって開催日が決まります。

料金
大人
2,799円

※料金が表示されている年齢の方のみご参加いただけます

※料金はサービス手数料を含んでいます。

料金に含まれるもの
ホスト代、体験代、保険代(TABICAケア制度)
食材費、レシピ代 ※現地までの交通費は各自でご負担いただきます。
キャンセル期限

2日前の17時

キャンセル期限以降にキャンセルする場合、キャンセル手数料として体験料金を全額負担となります。
キャンセルについて詳しくは こちら
最少催行人数
最少催行人数は設定されていません
体験の時間
10:30〜13:30
雨天時の開催:雨天決行
雨天時の対応の詳細はこちら
注意事項必ずお読みの上、ご参加ください
【持ち物】
筆記具、エプロン、布巾(手拭き用)
タグ
集合場所
JR横浜線 相模原駅 出口集合