【鎌倉】日本初のマルシェ・鎌倉市農協連即売所見学と鎌倉野菜で作る一汁三菜ランチ!ガイドブックには載っていない地元の魅力、鎌倉観光前に教えます!

乃生佳代子

乃生佳代子

鎌倉農協連即売所見学、お料理、ランチタイムは、
鎌倉散策情報や恋愛のお話などで花が咲きます~!

体験できること

鎌倉のマルシェを見学後、鎌倉野菜を使ったランチを作ります!

シェフにも人気の『鎌倉市農協連即売所』を訪れ、
・新鮮野菜
・フォカッチャの美味しい"パラダイス アレ ブレッド カンパニー"
・シフォンケーキが絶品の"市場のパン屋さん"
・スモークチーズの”北鎌倉燻煙工房” など、魅力いっぱいのマルシェでお買物!

ランチで作るお料理は、地産地消を大切に、鎌倉野菜を中心に旬の食材をとりいれた
「ご飯・汁物・おかず3品」の栄養バランスバッチリの「一汁三菜」ランチです。
けんちん汁でおなじみの「精進だし」を使用して作ります。

体験はランチまでですが、午後からはぜひ鎌倉の街を散策してみてください。
食事をしながら観光スポットの情報もお伝えします!

季節の一汁三菜メニュー
【春】・筍ご飯・空豆のすり流し・はまかぜポークの春野菜巻き・菜の花の白和
・若芽とタコの酢の物
【夏】・トウモロコシご飯・枝豆のすり流し・はまかぜポークの夏野菜巻き・
・夏野菜の出汁漬け・セロリーとキュウリの梅和え
【秋】・きのこご飯・ブロッコリーのすり流し・はまかぜポークの秋野菜巻き
・里芋の揚げ煮・ホーレン草の生ハム和え
【冬】・サツマイモご飯・大根のみぞれ汁・はまかぜポークの冬野菜巻き
・カブの甘酢漬け・セリと薄揚げの和え物

・季節のメニューは野菜の入荷によって変更します。
・デザートはお楽しみにしてください!

乃生佳代子
ホストの 乃生佳代子 について
直近の開催情報

開催リクエストできます。
参加したい体験と日時をメッセージから送りましょう。相談によって開催日が決まります。

料金
大人
3,999円
中・高生
3,999円
小学生
3,999円

※料金が表示されている年齢の方のみご参加いただけます

※料金はサービス手数料を含んでいます。

料金に含まれるもの
ホスト代、体験代、保険代(TABICAケア制度)
体験代、ランチ材料費 ※現地までの交通費・主催自宅までの移動費は体験料金には含まれておりません。 【夏の一汁三菜メニュー】 ・トウモロコシの炊き込みご飯 ・枝豆のすり流し ・夏野菜の豚ロース巻き焼き ・夏野菜のダシ漬け ・セロリーとキュウリの梅和え ・水切りヨーグルトの蜂蜜 果物添え ※月メニューは食材によって変更します
キャンセル期限

5日前の0時

キャンセル期限以降にキャンセルする場合、キャンセル手数料として体験料金を全額負担となります。
キャンセルについて詳しくは こちら
最少催行人数

2人

最少催行人数に満たない場合、体験は開催されません。最少催行人数はキャンセル期限時に判定されます。
体験の時間
10:00〜13:00
雨天時の開催:雨天決行
雨天時の対応の詳細はこちら
注意事項必ずお読みの上、ご参加ください
【持ち物】
・鎌倉市農協連即売所でお買い物する際にはエコバックなどの袋、保冷剤など
・自宅で使うスリッパ(スリッパの用意はありません!必要な方はお持ちください)
・エプロン
・台用布巾(タオル)
【注意事項】
・メニューは、鎌倉市農協連即売所からの入荷食材によって変わることがあります。
・メニューには、鎌倉市農協連即売所で事前に購入した野菜を使用致します。
・鎌倉市農協連即売所の見学時、体験で使用する食材は購入致しません。お土産のみご購入ください。
・鎌倉市農協連即売所から自宅までは、江ノ電かバスで移動します
※現地までの交通費と江ノ電/バスでの移動代は体験参加費には含まれておりません。
 当日現地にて各自切符をお買い求めいただきますのでご了承ください。
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集合場所
鎌倉駅 西口