【ゲストへのご挨拶】
こだわりのラムシチューづくりは、化学調味料やブイヨンキューブを使わずに、素材の味を生かしたシチューです。本格的ですが、手に入る素材で、帰ってからも挑戦していただけるように工夫しました。ジャンボバームクーヘンは、ワイルドなアウトドア料理です。作るのがとても楽しいです！！
私は小学生の頃から料理を作るのが大好きでした。そうして、今TABICAでみなさまと料理を作る体験ができることをとても幸せに感じています！
今回は、ラム肉のシチュー、ジャンボバームクーヘン、バターライス、ヤーコンのホイル焼き、を作ります。
野菜の収穫体験（ヤーコン掘り）、竹の作品作り、ご希望により里山散策を予定しています。
ラム肉は、全く臭みがなく美味しく食べていただけるものを厳選致しました。
私は、北海道出身で、ラム肉（昔はマトンでしたが）に親しみがあります。
ラム肉は、体を温める食材で、冬にぴったりです。また、ダイエット効果もある？と言われています。ぜひこの機会にラム肉シチューを体験していただけたらと思います。
今回も、お腹いっぱい食べていただける予定です！
まずはシチュー用肉に火を入れることからスタート！
炭を並べ、かまどに火を入れます。
野菜の収穫！今回はヤーコンを予定しています。ホイル焼きにすると、甘くて本当に美味しいです。ぜひ体験して欲しいです。
ジャンボ バームクーヘン作りは、ちょっと難しいけれどみんなで作ると楽しいですよ！
シチューに具材を追加して、無添加のラムシチューが出来上がり。
食後は、竹の作品作りや、ご希望により里山散策や、簡単なヨーガ体験もできます！
・バスでお越しの方や、車を運転しない方は、お酒の持ち込みは自由です。
・犬を連れてくることもできます。付近は広大な土地です、がもし嫌いな方がいた場合は配慮してください。
・大人の団体様も歓迎いたします。
・乳幼児をお連れの方は、授乳、オムツ替えスペースをご用意できます。ご予約時にぜひお知らせください。
みなさまにお会いできるのを楽しみにしています！！！
【アクセス】
■電車・バスでお越しの方 バスは一時間に一本しかありませんので、乗り遅れないようにご注意ください！
・小田急線 多摩センター駅発 9:50 鶴32 鶴川駅行き 約15分
・小田急線 鶴川駅発 9:55 鶴32 多摩センター駅行き 約20分
小野神社前バス停下車
小野神社前信号方面へ。
小野路宿里山交流館を左へ、小野神社を過ぎてすぐ、最初の曲がり道を右折し、三本の分かれ道の一番右の急な上り坂を登っていきます。
しばらく道沿いを進むと左側に牛舎が見えます。畑は牧場を過ぎて、左にもう一段登った、山の頂上です。
■車でお越しの方
「町田市小野路町 833」で入力して、検索してください。小野路町833から、山を登った頂上に畑があります。牛舎を過ぎて、少し行くと下りになり、150m,左手の「ふれあい広場」が駐車場です。トイレもそこにあります。
お車を停めて、まっすぐ登ってきた頂上が開催場所の畑です。
