【ゲストへのご挨拶】
徳島県三好市の山間部では農作物を荒らすシカやイノシシなどの鳥獣被害が深刻化。でも、彼らもまた山の大切な命。ただ駆除してしまうのではなく、しっかりと処理をすれば、牛や豚にも負けない旨味のある美味しいジビエ肉としていただけます。ジビエのプロから捕って捌いて食べるを学び、狩猟ジビエの世界を知ろう！
今回は、ジビエ肉を使ったソーセージづくりとジビエBBQ、鳥獣被害現場の見学を体験いただくことで、三好市での山の取り組みを体感していただきます！
■開催日
2月2日（日）
■タイムスケジュール
8:30 JR阿波池田駅集合
ジビエ肉を使ったソーセージづくり
川原でジビエ肉のバーベキュー
鳥獣被害現場の見学
ワークショップ
17:00 JR阿波池田駅解散
■服装・持ち物
山に入る際は長袖長ズボンを着用ください。長靴は施設で用意いたしますが、ご自分のものがよい方は持参ください。雨天時は雨カッパをご用意ください。
■注意事項
・内容は一部変更する可能性があります。
・JR阿波池田駅までの交通費は、各自でご負担ください。
・小学生以上のお子様であれば、同伴も可能です。申し込み時に、お子さん同伴の旨お伝えください。
・当日、運営側にて体験の様子を写真・動画にて撮影させていただきます。撮影させていただいた写真は、今後活動の報告をSNS等でアップしたり、告知物に掲載させていただく可能性がございますので、ご自身がそういったものに掲載されたくない方は事前にお申し出ください。
