おさかなマイスターと新鮮な魚をさばこう！

【ゲストへのご挨拶】
魚は大好き！健康にいい！だけど魚料理に自信がない…食べ方がわからない…という声をよく耳にします！外食だけでなくご家庭でも気軽に魚をおいしく食べてもらうため、魚の伝道師おさかなマイスターとして4年前からおさかな調理教室を開催しております。一緒に魚食普及しませんか？

開場して間もないきれいな豊洲市場で仲卸人が目利きした新鮮な魚をひとり1尾さばきます！実演を見てからの実習となりますので初心者でも安心してご参加いただけます！少人数制で自分の食べる魚は自分でおろすので回りを気にせず集中して学べます！自分でおろした魚はおさかなマイスターの簡単おいしいレシピで実食！取り扱う魚は季節によってことなりますがその時期旬を迎えるおいしい魚を紹介しています！魚によって身質や味はもちろんさばき方や美味しい食べ方などが異なるので、いつ参加いただいても何度参加いただいても楽しんで頂けると思います！魚のことだけでなく包丁の扱い方や市場のことも時間が許す限りお伝えしております！午前中開催となりますので午後豊洲市場を楽しんで帰ることができます！ぜひ豊洲市場見学ついででも構いませんので体験しにきてください！

【料金に含まれるもの】
施設代、材料費