【神奈川県小田原市】My箸づくりも体験できる!蕎麦料理尽くしの日!

神奈川県 / 小田原市 / 鴨宮駅 ワークショップ

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hikiさん

hikiさん

箱根山を正面に、右手には富士山、左手には太平洋を望む最高のロケーションです。
蕎麦前のひと時をゆったりと楽しんでいただけます。
外国のお客様のおもてなし、蕎麦打ち道具つくり、漆器修繕・金継の指導も引き受けます。ぜひ、お気軽にお声がけください。

この体験のレビュー
aoizu

aoizu

2016/10/15(土)

爽やかな蕎麦の香り

初めて蕎麦打ち体験させてもらいました。蕎麦切りは包丁が重たくて均等には切れなかったけれど、美味しい蕎麦を食べたらそれもすっかり無くなりました。蕎麦は茹で上げて盛り付けたら15秒で美味しさが落ちるとの話にパクリと口へ頬張りました~口の中に広がる爽やかな香りとともに嬉しさが広がりました。また、おいなりさんやケーキも美味しかったです。 旅の途中なので、家に帰ったら作った箸で蕎麦を食べます。 ご主人の熱の入った蕎麦への愛情話、ありがとうございました。

ホストからの返信

蕎麦の話にはつぃつい長くなってしまい失礼いたしました。 でも美味に喜んでいただくことが出来て、幸せな時を分かち合うことが出来ました。 本とうにありがとうございました。 帰り際に、蕎麦の種を渡しそびれてしまいました。

体験できること

「引き立て」・「打ち立て」・「ゆでたて」を味わうことができます。 蕎麦の物知りといわれるホストの中身の濃いお話も旅を引き立たせます。 ・どんな人におすすめなのか? ★楽しく・優しい蕎麦打ち体験をしてみたい方 ★本物の味・美味しい味・こだわりの味を楽しみたい方 ★蕎麦の蘊蓄を楽しみたい方。 ご家族もカップルも、お一人の方も大歓迎です!

体験を詳しく見る