【神奈川県小田原市】My箸づくりも体験できる!蕎麦料理尽くしの日!

神奈川県 / 小田原市 / 鴨宮駅 ワークショップ

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hikiさん

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箱根山を正面に、右手には富士山、左手には太平洋を望む最高のロケーションです。
蕎麦前のひと時をゆったりと楽しんでいただけます。
外国のお客様のおもてなし、蕎麦打ち道具つくり、漆器修繕・金継の指導も引き受けます。ぜひ、お気軽にお声がけください。

この体験のレビュー
tabica_14688

tabica_14688

2016/9/18(日)

小田原で蕎麦打ち体験

笠川さんの人となりを感じる。 とてもほのかで、美味しいひと時を 感じた。体験となりました。 笠川さんのおかげで、新そばを頂き とても、美味しい蕎麦を堪能しました。 ありがとうございます。

ホストからの返信

おりしも出始めました「秋新」(=新蕎麦のことをこう呼んでいます。)を楽しんでいただき、本当にうれしい限りです。 これぞ蕎麦冥利に尽きるの感ありです。 それと明るい皆様で、笑い声が絶えず、楽しい思いをさせていただきました。 大変ありがとうございました。 お嬢様も聡明で、私にとりましては手ごわい質問も出され、時には方法の手でかわさざるを得ないような次第でした。 笑いに包まれた楽しい会合でした。(笠川)

体験できること

「引き立て」・「打ち立て」・「ゆでたて」を味わうことができます。 蕎麦の物知りといわれるホストの中身の濃いお話も旅を引き立たせます。 ・どんな人におすすめなのか? ★楽しく・優しい蕎麦打ち体験をしてみたい方 ★本物の味・美味しい味・こだわりの味を楽しみたい方 ★蕎麦の蘊蓄を楽しみたい方。 ご家族もカップルも、お一人の方も大歓迎です!

体験を詳しく見る