【神奈川県小田原市】My箸づくりも体験できる!蕎麦料理尽くしの一日!

神奈川県 ワークショップ

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hikiさん

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箱根山を正面に、右手には富士山、左手には太平洋を望む最高のロケーションです。
蕎麦前のひと時をゆったりと楽しんでいただけます。
外国のお客様のおもてなし、蕎麦打ち道具つくり、漆器修繕・金継の指導も引き受けます。ぜひ、お気軽にお声がけください。

この体験のレビュー
tabica_15686

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2016/7/31(日)

大満足です*\(^o^)/*

本日は家族4人初めての蕎麦打ち体験に伺いました。笠川さんの優しい笑顔に迎えていただき、リラックスした雰囲気の中で最後まで楽しんで取り組む事ができました。 途中ご馳走になった蕎麦もとても香りがよく、子供も美味しい美味しいとあっと言う間に平らげるほどで、こんなに本格的な味を家庭でも再現できることに驚きました。また、奥様の手作りケーキも甘く優しいお味で、まるで笠川さんご夫婦そのものの様なステキなホスピタリティ溢れるひと時に癒していただきました。 この度は素晴らしい機会をありがとうございました。 どうぞお身体に気をつけて益々のご活躍をお祈りしております。

ホストからの返信

蕎麦の香りの良さに気をとめていただき、感激致しました。 子供さんは、美味に正直です。 嬉しかったです。 こうした、蕎麦の味を楽しんでいただき、蕎麦人として、本当にうれしい限りです。 家内のケーキも蕎麦粉の味、蕎麦粉は偉大です。 これを機会に「蕎麦の美味党」を結成したいものですね。 お子様を是非に会員推挙とさせていただきます。 本当に、ご参加ありがとうございました。

体験できること

品川から電車で1本の小田原で、こだわりの蕎麦打ちができる旅です。 蕎麦打ち体験・マイ箸作りなど企画は豪華盛りだくさん! 自家製粉にこだわり、石臼引きの「引き立て」・「打ち立て」・「ゆでたて」を味わうことができます。 蕎麦の物知りといわれるホストの中身の濃いお話も旅を引き立たせます。 ・どんな人におすすめなのか? ★楽しく・優しい蕎麦打ち体験をしてみたい方 ★本物の味・美味しい味・こだわりの味を楽しみたい方 ★漆塗りのマイ猪口や麺棒も自分で作って完成させたい方。 ★蕎麦の蘊蓄を楽しみたい方。 ★蕎麦打ちの趣味に磨きをかけたい方。 ご家族もカップルも、お一人の方も大歓迎です! ・なぜこの体験を開催するの? ・なぜこの体験を開催するか? 普通の蕎麦をただくことは難しいことではありません。 しかし、普通以上の<こだわり>の味を求めることは、途端に難しくなります。 この体験を機に一味違う<こだわり>の味に接していただきたいのです。 決め手は、<こだわり>以外の何物でもありません。 蕎麦粉に<こだわり>、打つ技に<こだわり>、つゆに<こだわり>、器に<こだわ り>・・・ さりげない主人のアドバイスと手助けで、あなたも一味違う<こだわり>の味の蕎麦 をお楽しみください。 ご自分の手で打つ<こだわり>のお蕎麦は、格別においしいはずです!