【神奈川県小田原市】My箸づくりも体験できる!蕎麦料理尽くしの一日!

神奈川県 ワークショップ

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hikiさん

hikiさん

箱根山を正面に、右手には富士山、左手には太平洋を望む最高のロケーションです。
蕎麦前のひと時をゆったりと楽しんでいただけます。
外国のお客様のおもてなし、蕎麦打ち道具つくり、漆器修繕・金継の指導も引き受けます。ぜひ、お気軽にお声がけください。

この体験のレビュー
ヨコよこ

ヨコよこ

2016/11/29(火)

楽しいゆったりした時間でした

初めて行く場所、初めての蕎麦作りはとても楽しい時間でした。 駅からわかりやすい場所で景色もよく、そば打ちの途中に窓の外を見ると遠くに来た気分でした。 一人での参加でしたが、他の参加の方々、ホストのご夫婦とも楽しい時間を過ごさせていただきました。 持ち帰った蕎麦の少し太いのは、揚げて塩を振ったところ、家族にすぐに食べつくされてしまいました。 上手にできたのは次の日にゆっくり、作ったヒノキの箸で食べようと思ってます。 楽しい時間をありがとうございました。

ホストからの返信

気分よく時間を過ごしていただくことが出来まして、ホスト冥利に尽きます。ゲストの方の気持ちが素晴らしかったので、実現できたのでしょう。本当にありがとうごさいました。 やはり、食べつくされてる被害にあいましたか。でも、ちゃっかしご自分の分は確保してある点、許す許すです。 これからもお家族の皆様のご多幸を願っております。

体験できること

品川から電車で1本の小田原で、こだわりの蕎麦打ちができる旅です。 蕎麦打ち体験・マイ箸作りなど企画は豪華盛りだくさん! 自家製粉にこだわり、石臼引きの「引き立て」・「打ち立て」・「ゆでたて」を味わうことができます。 蕎麦の物知りといわれるホストの中身の濃いお話も旅を引き立たせます。 ・どんな人におすすめなのか? ★楽しく・優しい蕎麦打ち体験をしてみたい方 ★本物の味・美味しい味・こだわりの味を楽しみたい方 ★漆塗りのマイ猪口や麺棒も自分で作って完成させたい方。 ★蕎麦の蘊蓄を楽しみたい方。 ★蕎麦打ちの趣味に磨きをかけたい方。 ご家族もカップルも、お一人の方も大歓迎です! ・なぜこの体験を開催するの? ・なぜこの体験を開催するか? 普通の蕎麦をただくことは難しいことではありません。 しかし、普通以上の<こだわり>の味を求めることは、途端に難しくなります。 この体験を機に一味違う<こだわり>の味に接していただきたいのです。 決め手は、<こだわり>以外の何物でもありません。 蕎麦粉に<こだわり>、打つ技に<こだわり>、つゆに<こだわり>、器に<こだわ り>・・・ さりげない主人のアドバイスと手助けで、あなたも一味違う<こだわり>の味の蕎麦 をお楽しみください。 ご自分の手で打つ<こだわり>のお蕎麦は、格別においしいはずです!