【神奈川県小田原市】My箸づくりも体験できる!蕎麦料理尽くしの一日!

神奈川県 ワークショップ

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hikiさん

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箱根山を正面に、右手には富士山、左手には太平洋を望む最高のロケーションです。
蕎麦前のひと時をゆったりと楽しんでいただけます。
外国のお客様のおもてなし、蕎麦打ち道具つくり、漆器修繕・金継の指導も引き受けます。ぜひ、お気軽にお声がけください。

この体験のレビュー
tabica_11257

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2016/11/24(木)

あたたかいご夫婦プレゼンツ!癒しのそば打ち体験

とてもすてきなご夫婦がお出迎えしてくれ、アットホームな感じでの箸づくり&そば打ち体験ができました。就学前の子どもにもあたたかい対応をしてくれ、親子で楽しめるほっこりとしたひとときでした。新蕎麦の香り、そば粉の手触り、こだわりのそば料理の数々…五感を使って「そば」の魅力を発見することができ、とても貴重な体験ができました。ありがとうございました。作ったお箸は20年持つよう大切に使いたいと思います。

ホストからの返信

本当に笑顔のかわいい子供さんで、傍にいて思わずもらい微笑み(とでもいうのでしょうか)をいただきました。お母様もおねい様もまたにこやかで、いたって雰囲気のよい体験を味わっていただくことが出来ました。 お箸つくりも器用に仕上げていました。 蕎麦打ちでは、幼稚園児とは思えないほど一人前の技を覚えてくれました。もしかすると、我が方の看板ボーイとして売り上げに貢献していただけるかしら?!<困った顔のロゴが見つかりません> 蕎麦に関しましては、様々な楽しみ方があります。いくつかの魅力を発見できたとのこと、蕎麦好き人間として、うれしい限りです。これを機にますます蕎麦の美味をお楽しみください。 本当にありがとうございました。

体験できること

品川から電車で1本の小田原で、こだわりの蕎麦打ちができる旅です。 蕎麦打ち体験・マイ箸作りなど企画は豪華盛りだくさん! 自家製粉にこだわり、石臼引きの「引き立て」・「打ち立て」・「ゆでたて」を味わうことができます。 蕎麦の物知りといわれるホストの中身の濃いお話も旅を引き立たせます。 ・どんな人におすすめなのか? ★楽しく・優しい蕎麦打ち体験をしてみたい方 ★本物の味・美味しい味・こだわりの味を楽しみたい方 ★漆塗りのマイ猪口や麺棒も自分で作って完成させたい方。 ★蕎麦の蘊蓄を楽しみたい方。 ★蕎麦打ちの趣味に磨きをかけたい方。 ご家族もカップルも、お一人の方も大歓迎です! ・なぜこの体験を開催するの? ・なぜこの体験を開催するか? 普通の蕎麦をただくことは難しいことではありません。 しかし、普通以上の<こだわり>の味を求めることは、途端に難しくなります。 この体験を機に一味違う<こだわり>の味に接していただきたいのです。 決め手は、<こだわり>以外の何物でもありません。 蕎麦粉に<こだわり>、打つ技に<こだわり>、つゆに<こだわり>、器に<こだわ り>・・・ さりげない主人のアドバイスと手助けで、あなたも一味違う<こだわり>の味の蕎麦 をお楽しみください。 ご自分の手で打つ<こだわり>のお蕎麦は、格別においしいはずです!