★★★★ レビュー4件

塚原 宏城

塚原 宏城 ワークショップ
東京都

食べることは生きること。里山の自然に囲まれながら、その恵みをいただき、心地よい時間を一緒に過ごしましょう! バーチャル全盛の時代において、直接自然と関わる体験は、人が生きていく上で大切なものを思い出させてくれるかもしれません。

この体験のレビュー

tabica_17249

tabica_17249
2016/4/5(火) ★★★★★

楽しかったです。

たけのこ掘りは初めてでしたが、素人でも分かりやすいよう色々案内して下さって助かりました。 ホストの方に教えて頂かなければ気付かなかった発見があり、子供もとても楽しんでおりました。 採ったたけのこを贅沢に使ったたけのこご飯とたけのこのお吸い物はとてもおいしかったです。 たけのこのお料理以外にも、よもぎのおだんごなども頂き、春の味覚を存分に堪能出来ました。 ぜひまた参加させて頂きたいです。

体験できること

東京・町田に残る貴重な里山で、旬のたけのこを掘り、薪を使って絶品のたけのこご飯を炊き上げる旅です。 お昼には、たけのこのお吸い物や採れたてだからこそ味わえるたけのこの刺身(!?)もご試食いただきます。 里山ならではのたけのこづくしの贅沢ランチを一緒に楽しみましょう。 <おすすめポイント> ①掘りたて新鮮のたけのこを食材に使います! ②お土産にたけのこをお持ち帰りいただきます! ③食材はオーガニックのものを厳選して使用します! ・どんな人におすすめなのか? ★里山での暮らしにあこがれている人 ★自然と寄り添った暮らしをしたい人 ★里山の自然で癒されたい人 ★安心安全で生命力あふれた自然食に興味がある人 ★アウトドアクッキングを楽しみたい人 ★焚き火が好きな人 ・なぜこの体験を開催するか? 里山の恵みをその場でいただく・・・昔は当たり前だったことが、今では貴重な体験になっています。自然と関わりながら暮らす喜びを、皆さんと分かち合えればと思っています。