【千葉・香取】美肌成分たっぷり!春に芽吹く山菜収穫〜炊き込みご飯と野菜汁作り〜

杉本弘道

杉本弘道

虫が苦手なお子様も最近都心でお見かけしますが、本当の自然で虫と触れ合ったことがないことも理由にあると思います。
美味しい空気、美味しい土、街頭なしの真っ暗な夜から感じる自然の素晴らしさの中で、ご家族みなさんで本当の自然を楽しんで欲しいです。

体験できること

冬を越えて春に芽吹く山菜は、その苦みが栄養豊富の証!
ビタミンCやポリフェノールが多く含まれ、紫外線が気になってくるこれからの季節に補うべき栄養素です。
今回佐原ベリーファームで収穫できる山菜は、山うど、タラの芽、こごみ、ウコギなど4種。
※山菜の旬は短いので収穫できる山菜の種類が変わる場合があります。
中でもタラの芽にはβカロテンが多く含まれ、糖の吸収を穏やかにしたり、精神の安定を助ける作用もあると言われています。

農園で収穫し、採れたての山菜をカラッと天ぷらにしたら、塩を振りかけていただきます!
程よい苦みがたまらない、この季節だからこそ味わえるうま味です。

食事のお供には、竹の容器で炊き上げる炊き込み御飯と野菜の汁物をご用意しました!
自分で収穫し、その場で調理することで自然の美味しさを知ることができるので、小さなお子さんの食育体験にもおすすめです。
栄養をたっぷり吸収してくださいね♪

体験終了後は、ミツバチがいる佐原ベリーファームの散策もお楽しみください。

杉本弘道
ホストの 杉本弘道 について
直近の開催情報

開催リクエストできます。
参加したい体験と日時をメッセージから送りましょう。相談によって開催日が決まります。

料金
大人
4,980円
中・高生
4,980円
小学生
3,489円
未就学児
3,489円

※料金が表示されている年齢の方のみご参加いただけます

※料金はサービス手数料を含んでいます。

料金に含まれるもの
ホスト代、体験代、保険代(TABICAケア制度)
ホスト代、体験代、食べ物代
※現地までの交通費は各自でご負担ください。
キャンセル期限

2日前の17時

キャンセル期限以降にキャンセルする場合、キャンセル手数料として体験料金を全額負担となります。
キャンセルについて詳しくは こちら
最少催行人数

3人

最少催行人数に満たない場合、体験は開催されません。最少催行人数はキャンセル期限時に判定されます。
雨天時の開催:少雨決行
雨天時の対応の詳細はこちら
注意事項必ずお読みの上、ご参加ください
【持ち物】
・エプロン
・汚れても良い服
・長靴または汚れても良い靴
(ズボンと運動靴が望ましいです。)
・軍手
・お土産を入れる袋

【注意事項】
※手洗いの徹底にご協力ください。
※暖かい日も寒い日もあるので、天候に合った服装でお越し下さい。
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集合場所
千葉県香取市九美上91-24