【味噌づくり】築200年の古民家カフェで味噌づくり体験〜千葉県鴨川〜

千葉県 ワークショップ

(社)INAKA PROJECT

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鴨川は山あり海ありの素敵な場所です。きっとお気に入りの場所になるはずです^^
気軽にリフレッシュしに遊びに来てください!

体験できること

地元の方々のご協力のもと、みんなの『〇〇してみたい!』というワクワクをカタチにしていく活動しているinaka project。

お味噌は、私たちの日常に当たり前にある伝統的な調味料ですが、手作りした経験はあまりないはず…。
ということで、今回は千葉県鴨川の古民家café「夜麦(ヨモギ)」を1日お借りして、古民家の名物オーナー春さんによる「味噌づくり」ワークショップを開催します!

お昼ごはんは、古民家でねかしている味噌を使用したランチセットを準備する予定です*
休憩時間に縁側でのんびりと腰を下ろせば、肩のチカラがふっと抜けて、心が穏やかになります。
もちろんお味噌作りもですが、オーナーさんが大切にしている古民家の雰囲気も存分に感じ、そして素敵な時間を過ごして頂ければと思います!

みなさんにお会いできるのを楽しみにしています!

・どんな人におすすめなのか?
純粋に味噌づくりに興味はある方はもちろん!
「朝食は白米と味噌汁派!」
「古民家ってどんな感じ?」
「名物オーナーってどんな人⁈」
少しも興味がある方、全員にオススメです!

ご友人ご家族、もちろんカップルでも大歓迎^^笑

・なぜこの体験を開催するか?
鴨川は遊べるスポットや海・山もあり、観光客も多い印象がありますが、限局的であり、活気がなくなりつつある地区があることも確かです。
普通であれば車で通り過ぎてしまいそうな場所に、地元の人が大切にしているモノ・コトがあるという事を少しでも知って頂けるキッカケになればと思います!

(社)INAKA PROJECT
ホストの (社)INAKA PROJECT について
直近の開催情報

開催希望日をリクエストできます。
参加したい体験と日時をメッセージから送りましょう。相談によって開催日が決まります。

料金
大人
4,999円
中・高生
4,999円
小学生
1,999円
未就学児
1,999円

※料金はサービス手数料を含んでいます。

料金に含まれるもの
ホスト代、体験代、保険代(TABICAケア制度)
古民家利用料・ホスト代・古民家カフェランチセット代・お土産用味噌1㎏(容器込み)
キャンセル期限

3日前の17時

キャンセル期限以降にキャンセルする場合、キャンセル手数料として体験料金を全額負担となります。
キャンセルについて詳しくは こちら
最少催行人数

8人

最少催行人数に満たない場合、体験は開催されません。最少催行人数はキャンセル期限時に判定されます。
雨天時の開催:雨天決行
雨天時の対応の詳細はこちら
注意事項必ずお読みの上、ご参加ください
持ち物:お手拭きタオル、エプロン、バンダナ(帽子でもOK)
服装:外で作業しますので暖かい格好でお越しください。また薪に火をつけて羽釜で大豆を煮込みます。そのため衣服に煙の香りがつく可能性がありますのでご理解の上の格好でご参加下さい。
集合場所

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