【東京・墨田区】老舗のうなぎ屋で体験!「うなぎの串打ち」~肝も召しあがれ♪~

【東京・墨田区】老舗のうなぎ屋で体験!「うなぎの串打ち」~肝も召しあがれ♪~

新鮮なうなぎがその場で食べられる!!


check! この体験・イベントについて

レビュー


この体験・イベントのレビュー

体験・イベントの内容

ホスト

金額


自分で焼いた蒲焼は最高!

投稿日 2016年12月18日

創業70年以上の歴史のある鰻屋さんで、自分で活きたうなぎを選んで、串うち、白焼きにたれをつけて焼いたりとなかなかできない体験をさせてもらえました(さばいたり、蒸したり難しい所は大将にお願いしました)美味しいうなぎの選び方やうちわの正しい使い方も教わり、学ぶことが多かったです。自分が選んだうなぎを、さばきたて、焼き立てでうな重にしていただけるなんて最高の経験が出来ました。

1人中1人がこのレビューが参考になったと投票しました。

体験・イベントの流れ


(1)ウナギのつかみ取り
ウナギのつかみ取り

ざるの中から生きたウナギを自分で捕まえよう!

(2)ウナギをさばく(ここは店主が行います!)
ウナギをさばく(ここは店主が行います!)

さばいている間、お客様にはウナギの骨を切ってもらいます♪

(3)串打ち
串打ち

さばいたウナギを串にさします!難しいので、4本の内2本を打ちます。

(4)ウナギの白焼き(本焼きは店主が行います)
ウナギの白焼き(本焼きは店主が行います)
(5)肝も食べれます♪
肝も食べれます♪
(6)完成!いただきまーす♪(うな重と肝)
完成!いただきまーす♪(うな重と肝)

体験・イベントの詳細


参加料金 ¥6,000 (大人)
¥6,000 (中学生・高校生)
¥3,000 (小学生)
¥3,000 (幼児(3歳以上~6歳以下かつ未就学児))
¥0 (乳幼児(0~2歳以下))
対象年齢 どなたでもご参加いただけます。(未成年の方がおられる場合、大人1名以上の同伴を必須でお願いします。)
申し込み可能人数 6人
最少催行人数 2人
(※最少催行人数が未達の場合、体験は開催されません)
(※乳幼児は最少催行人数に含まれません)
価格に含まれるもの 参加費、鰻などの材料費
※現地までの交通費は、各自ご負担くださいませ。

保険代(TABICA(たびか)ケア制度)

キャンセルポリシー 3日前の17:00以降から参加料金全額負担
キャンセル料金について詳しくはこちら
持ち物 / 注意事項 ◆普段着でお越しください。エプロンを、ご持参下さい。
◆ウナギを焼く時には火に注意して下さい。
◆未成年の方が参加する場合、大人1人以上の同伴を必須でお願い致します。
◆ご予約なしでの付き添いはお断りしておりますので、皆さま必ずご予約ください。
※集合は10分前にお願いいたします。時刻と同時に出発しますので、遅刻のないようにお願いいたします。
※もしも当日に遅刻・欠席などの場合はお電話でお問い合わせください。
集合時間 14:30
※開催時間が日ごとに変わる場合があります。以下開催日程の予約可能日を押してご確認ください。
体験時間 14:00~16:00(約2時間)
アクセス ★東武亀戸線小村井駅徒歩10分もしくは
★バス停「中居堀」停留所降車徒歩1分(中居堀交差点に面しているお店です)
集合場所

東京都墨田区八広2丁目52−17 うなぎのざき

雨天時の開催 雨天決行

ホスト紹介


野崎春治

ウナギを広める

ホスト:
野崎春治

メインエリア:
東京都墨田区

戦前→人形町甘酒横丁、戦後→墨田区あづま町(現八広)~71年
うなぎが出来上がりまで、何でこんなに時間が、かかるのか?など、参加して頂けると色々な事がわかります。
皆さんの参加をお待ちしております!

ホストからの一言


ご自分で料理したウナギを、うな重にして召し上がって頂きます♪ウナギといえば肝がお好きの方も多いのでは。肝も串にさし、召し上がることもできます!楽しい中にも、命を頂く事の大切さを学んで頂ければと思っております。

開催日程


開催日程から参加希望日を選択して下さい。日付をクリックするとリクエスト・予約申込フォームが表示されます。

リクエストは開催4日前の17時までご予約は開催2日前の17時まで可能です。

リクエストは複数日程(2~3日)にしていただくことをオススメします。(リクエスト後に開催が確定しても、自動的に申込み完了にはなりません)

※人数が上限に達した場合はその時点で予約締切となりますのでご注意ください。

◎ - 予約できます
- リクエスト募集中(リクエスト後、ホストから受け入れ可否の連絡がございます)
満員 - 予約人数が上限になりました
× - 予約終了
3月
1
×
2
×
3
×
4
×
5
×
6
×
7
×
8
×
9
×
10
×
11
×
12
×
13
×
14
×
15
×
16
×
17
×
18
×
19
×
20
×
21
×
22
×
23
×
24
×
25
×
26
×
27
×
28
×
29
満員
30
×
31
×
4月
1
×
2
×
3
×
4
×
5
×
6
×
7
×
8
×
9
×
10
×
11
×
12
×
13
×
14
×
15
×
16
×
17
×
18
×
19
×
20
×
21
×
22
×
23
×
24
×
25
×
26
×
27
×
28
×
29
×
30
×

おすすめの体験・イベント

Copyright © Gaiax Co.Ltd. All rights reserved.