【浅草】江戸時代の塩焼き芋とお菓子箱作り

【浅草】江戸時代の塩焼き芋とお菓子箱作り

江戸の雰囲気を味わう食とものづくり


check! この体験・イベントについて

レビュー


この体験・イベントのレビュー

体験・イベントの内容

ホスト

金額


小さな子供連れでしたが、楽しめました。

投稿日 2017年04月27日

一組だったので他の方にご迷惑かけることなく、子供にちょっかい出されながらも逆に集中力があがり、御菓子箱作りは満足いく仕上りとなりました。
製作後に頂いた塩焼芋も味比べの焼芋もどちらも美味しく、子供も口の回りを芋だらけにして食べ、覚えたての言葉『美味しいね』を連発してました。
帰りにお土産で頂いたお菓子も甘過ぎず美味しかったです。ありがとうございました。
子供が糊やハサミなどを上手に使えるようになったらまた参加させて頂きたいプログラムでした。

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美味しかったです。

投稿日 2017年04月23日

小学一年の娘と体験しました。途中手伝って頂きながらも集中して作っていました。だんだん糊付けも慣れてきて楽しんでいました。出来上がった作品はとても可愛くて大切に使います。そして、作業後に頂いた塩焼き芋はとても甘くて美味しかったです。娘は皮まで全部食べていました。杏ほうじ茶もよく合いました。お土産で頂いたかりんとうも楽しみです。ありがとうございました。

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自分で創るお菓子箱に感激

投稿日 2017年03月15日

 今日は尾花さんの指導で『江戸時代の塩焼き芋とお菓子箱作り』の体験をしました。10:00から約2時間。お菓子箱を作るのに気に入った和紙を選び、型紙に合わせてハサミで切り取ります。厚手の紙でできた箱の材料を組み立て、糊で和紙を貼り付けます。尾花さんの根気良い指導で、不器用な年寄りでも何とか形になりました。できあがったお菓子箱は、素人の作とは思えないくらい可愛くて、自分でも感心してしまいました。しかも予想以上にしっかりとした強度で、蓋がピタリと閉まるとちょっとした置物にもなるくらいです。
 テレビの「ヒルナンデス」の取材で女優の田中みなこさんが同じ体験をして、とても感激して、後日ご家族と再訪をされたらしいですね。いやあ、その気持ち解ります。近頃はおカネさえ出せば何でも手に入る時代。一から手作りで自分のオリジナルな工芸品?を作る醍醐味はたまりませんね。
 創作活動の後、『江戸時代の塩焼き芋』を美味しいお茶と共にいただきました。ほかほかで甘い甘いさつま芋は、芋特有の繊維質が全くありません。柔らかい芋の甘さと、皮にまぶされた塩分とが絶妙にマッチして、あっという間に1本平らげてしまいました。

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体験・イベントの流れ


(1)集合
集合

浅草あまから縁詩(店舗)に集合です。

(2)加工前のお菓子箱
加工前のお菓子箱

こちらの材料をもとにお菓子箱をつくっていきます♪

(3)お菓子箱作り
お菓子箱作り

和紙でお菓子箱を作ります。

(4)塩焼きイモの実食
塩焼きイモの実食

江戸時代の塩焼きイモは絶品!熟成焼き芋の食べ比べ&お茶付です。

(5)かりんとう
かりんとう

焼き芋のかりんとうも人気です♪

(6)体験終了
体験終了

素敵な雰囲気もお楽しみください。

体験・イベントの詳細


参加料金 ¥4,500 (大人)
¥4,500 (中学生・高校生)
¥4,500 (小学生)
¥0 (幼児(3歳以上~6歳以下かつ未就学児))
¥0 (乳幼児(0~2歳以下))
開催期間 【11月】28日〜30日【12月】1日〜3日、6〜9日、12日〜16日
対象年齢 全年齢(小学生以下は親御さん同伴でお願い致します。)
申し込み可能人数 4人
最少催行人数 最少催行人数はございません。
(※予約が1件でもあれば開催されます。)
価格に含まれるもの ホスト代、体験代
※現地までの交通費は各自でご負担ください。

保険代(TABICA(たびか)ケア制度)

キャンセルポリシー 3日前の17:00以降から参加料金全額負担
キャンセル料金について詳しくはこちら
持ち物 / 注意事項 特になし。
集合時間 10:0017:00
※開催時間が日ごとに変わる場合があります。以下開催日程の予約可能日を押してご確認ください。
体験時間 10:00〜12:00
アクセス ■電車でお越しの方
東京メトロ銀座線・浅草駅 6番出口より徒歩3分
集合場所

東京都台東区浅草1-29-8-1F(店舗住所)

雨天時の開催 雨天決行

ホスト紹介


尾花幸二

手づくりの粋、心、味。

ホスト:
尾花幸二

メインエリア:
東京都台東区浅草

熟成焼き芋は焼き芋に最適なサツマイモを選び抜き産地まで取りに行っています。収穫時に30数度まで温度を上げサツマイモの皮を厚くし熟成しやすい状態にしてから、あまから縁詩で熟成し旨みを引き出しています。
お菓子は東京下町の職人がつくるお菓子を数百件回って探し出した良質なお菓子。
小物はお菓子と小物を組み合わせる事で新しい物語が始まる。そんな思いで探し出しました。

ホストからの一言


浅草の柔らかな時間をゆっくりとお過ごしください。
プレゼントもお楽しみに。

開催日程


開催日程から参加希望日を選択して下さい。日付をクリックするとリクエスト・予約申込フォームが表示されます。

リクエストは開催4日前の17時までご予約は開催3日前の19時まで可能です。

リクエストは複数日程(2~3日)にしていただくことをオススメします。(リクエスト後に開催が確定しても、自動的に申込み完了にはなりません)

※人数が上限に達した場合はその時点で予約締切となりますのでご注意ください。

◎ - 予約できます
- リクエスト募集中(リクエスト後、ホストから受け入れ可否の連絡がございます)
満員 - 予約人数が上限になりました
× - 予約終了
4月
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