矢口 優子さんのプロフィール


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自然の中で料理教室

ホスト:矢口 優子(ヤグチユウコ)

メインエリア:千葉県流山市西深井

農家の3姉妹の長女で3児の母。 「自分の子供にも安心して食べさせられるものを作る」を モットーに両親と無農薬・減農薬でたくさんの野菜と果樹を育て、 無添加の加工品も作っています。
現在、ジャム作りワークショップ、料理教室を開催中。
カナル(Canal=運河)ファームという農園名は、 利根運河の開通事業に携わったオランダ人技師・ムルデル がこの家の離れに寄宿していたことに由来しています。 緑いっぱいの庭で3人の子供たちが元気に走り回っています。

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レビュー


また伺いたいです。

体験・イベントの内容

ホスト

金額

6月11日、4歳の娘と0歳の赤ん坊を連れて伺いました。

娘が野菜の収穫を楽しめたら良いなと思い参加しましたが、どうやら大成功のようです。

娘は美味しいお料理に収穫体験、そして何よりも娘さんたちと遊べたことが嬉しかったようです。
帰ってきてから自分が農家さんになったという設定でお人形たちに自分の畑(実際は床ですが)の野菜を紹介していました。

ホストさんもとても自然体で優しい方々でまるで親戚のおうちにお邪魔したような感じ。
すっかりリラックスしてリフレッシュできました。

収穫してきた野菜を食べたらどの野菜も甘くて美味しい。
特に下仁田ネギのあの甘味は体験したことがありませんでした。
そして、早速教えていただいたレシピでのジャム作り。
親子で楽しく作りました。


ありがとうございました。

また伺いたいです。


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矢口 優子

昨日はご参加頂きありがとうございました。
娘たちも楽しそうでした!今日も「あの赤ちゃんまた抱っこしたい」と言っています。
お姉ちゃんの野菜の紹介は私も聞いてみたいです。大きくなったらお料理上手になりそうです。
またいつか皆様にお会いできますように。

とってもおいしく、とっても楽しかったです!

体験・イベントの内容

ホスト

金額

母&娘(4歳)での参加でしたが、沢山収穫させて頂き、1週間分?の作り置きが作れました(^^♪
教えて頂いたイチゴジャムの作り方はとても簡単なのに、色鮮やかでとてもおいしく、是非娘と自宅で作りたくなるものでした。
頂いた食事も、どれも本当においしく、参加していた子供たちが皆先を争うように野菜を食べていたのが何よりの証拠だと思います(^_-)-☆

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矢口 優子

先日はご参加頂きありがとうございました!
同世代のお子さんが多く賑やかでしたね。お天気もよく、楽しい一日になりました。
その日のうちに1週間分の作り置きを作られるとは素晴らしいです!

帰宅してからも楽しい思い出ができました

体験・イベントの内容

ホスト

金額

初めての収穫体験やジャム作りでしたが、ホストの方があたたかく迎えてくださって、子供もとても楽しんでいました。野菜たっぷりのメニューに自家製のベーグルやスコーン、作りたてのジャムをつけていただいたときの美味しさは忘れられません。子供も他の子ども達と一緒に料理をしたり遊んだりして、大満足した1日でした。帰宅してからはたくさん収穫した野菜を順番に料理して、「これはあのとき収穫した〇〇だね」と子供と話しながら美味しくいただきました。ジャム作りにも家で挑戦し、なんとか!?成功。楽しい思い出が帰宅してからも続く、素敵な体験でした。

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矢口 優子

先日はご参加ありがとうございました!!お子様たちが楽しそうで何よりでしたね!ジャム作りもお家で試して下さりとても嬉しいです。これからも大人も子供も楽しめる体験を企画させて頂きます。

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