スイーツのブームはどんどん新しく移り変わりますよね。2015年に流行間違いなしな最新スイーツをご紹介します。東京初上陸のお店情報もありますよ。これを見れば今すぐ食べに行きたくなっちゃいます。
1.フローズンスモア☆ドミニクアンセルベーカリー
2011年にニューヨークにオープンして以来数々の権威のある賞を受賞する話題のベーカリーが、ついに日本に上陸。2015年６月20日にオープンします。
大人気の「クロナッツ」を生んだお店としても有名ですが、一押しは、今期の大流行間違いなしの「フローズン スモア」です。
「フローズン スモア」は、アイスクリームの周りをマシュマロで包み、最後にマシュマロをガスバーナーで焼きます。
マシュマロの外側がパリパリで、内側はふわふわ、中のアイスクリームがとろんとしていて絶品です。
■施設情報
- 【住所】東京都渋谷区神宮前5-7-14 1F～2F
- 【URL】http://dominiqueansel.com/
2.ポップオーバー☆デニーズ
ﾃﾞﾆｰｽﾞの！ポップオーバー！
おいしかった(*´ω｀*)❤ pic.twitter.com/N3LSe9zXpQ— 水島野分@1月7日最遊記イベント『最会』 (@oumi2_jun) 2015年11月25日
アメリカ発祥の「ポップオーバー」は、外はサクサク、中はしっとりした新食感のデニッシュの一種です。
デニーズの「ポップオーバー」は、たっぷりの卵に北海道産の牛乳を使用し、さらにナチュラルチーズを加え作られています。
コクと香ばしい風味が際立ち、ほんのりとした塩気が甘いアイスクリームとよく合います。
■施設情報
- 【住所】全国のデニーズ
3.マンゴーかき氷☆ICE MONSTER
台湾発の新感覚かき氷ショップが４月、日本に初上陸しました。
フルーツやコーヒーなどの素材の味を凝縮して凍らせたフレーバーアイスブロックを削ることで、濃厚かつ雪のようにふわりととける独特の食感が絶品です。
種類がたくさんあるので、迷っちゃいますよ。
■施設情報
- 【住所】東京都渋谷区神宮前6-3-7
- 【営業時間】11:00～21:00
- 【URL】http://ice-monster.co.jp/
4.花のババロア☆ havaro
「フラワーババロア」とは、エディブルフラワーという食べられる花を使用したババロアです。
エディブルフラワーは、緑黄色野菜を上回る栄養価を持っているので、見た目にも美しく、体にも嬉しい新感覚スイーツです。
パティシエが毎日ひとつひとつ手作りしているので、ひとつとして同じ組み合わせのない世界にひとつだけのスイーツなのです。
■施設情報
- 【住所】〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街1階
- 【営業時間】(月-金)9:00～20:30 (土日祝)9:00～20:00
- 【URL】http://www.hana-no-babaroa.com/
5.ジェラート+ブリオッシュ☆Brigela
清澄白河に５月３日にオープンしたばかりの、日本初、ブリオッシュとジェラートの専門店です。
本場イタリアから輸入した製造機を使って毎日手作りされています。
ジェラートは、定番１０種類と季節の果物を使った６種類の合わせて16種類のフレーバーが用意されています。
カップかブリオッシュか選べますが、おススメは、アンジェリーク東京と共同開発したブリオッシュでジェラートをサンドして食べるタイプです。
■施設情報
- 【住所】東京都江東区三好2-1-6 ゴッドヴィレ1階
- 【営業時間】10:30～19:30
- 【休館日】不定休
- 【URL】http://brigela.com/
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