ゆで卵やアボカドも。初心者のためのぬか漬け体験

体験できること

【ゲストへのご挨拶】
ぬか漬けはほとんどが一晩で結果が出るのでわかりやすくて面白い!次の日が楽しみになります。
これを機にぬか漬け生活を始めてみてください。

糠床の作り方、日常の手入れの方法、糠床の調子が悪くなった時に整える方法を学ぶことが出来ます。
いちから糠床を作り上げ、自分の好みの糠床に仕上げられます。
実際に材料を使用して一緒に作っていきましょう!

ぬか漬けをはじめたいけどどうしたらいいかわからない人、ちょっとおもしろいぬか漬けをしてみたい人向けのワークショップです。
ナスやキュウリなど定番ものは当たり前のようにおいしいのですが、その他でおいしかったものでこんなものがありました。
野菜以外にも肉や魚をぬか漬けにすることができます。これは絶品です!
日曜大工ならぬ、日曜発酵料理研究家として今まであらゆる食材をぬか漬けにしてきました。
まだまだ研究中ですが、これまでで得たノウハウをお教えします。

【料金について】
未成年の方のご参加につきましては成人の方と同伴でお願いいたします。

【別にご用意いただくもの】
オンラインでの体験(ZOOM)となりますので、材料は別途ご用意いただくこととなります。
メインは米ぬかとそれを入れるタッパー、塩、水ですので数百円でご用意いただけます。
(必要量は日程決定後に別途お知らせいたします)

注意事項

必ずお読みの上、ご参加ください

[持ち物]
◆ハンドタオル
◆米糠を扱いますので、エプロンなどを準備されることをおすすめします。

[注意事項]
◆当日は、料理に適した服装でお願いいたします。
◆香水などをされますと、糠床ににおいが移る可能性がありますのでご遠慮ください。

ホストの ろさんじん について

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この体験のレビュー

5.0 (2件)

詳細情報
料金
大人
2,500円
中・高生
1,500円
小学生
1,000円

※料金は単価です。
※実際のお支払金額にはサービス手数料が追加されます。
※すべての体験にainiケア制度が適用されます。
※お支払い合計額は予約画面でご確認ください。

開催確定期限

5日前の17時

開催日によって異なる場合があります。

開催確定期限まで無料でキャンセルできます。以降のキャンセルは手数料として全額ご負担いただきます。キャンセルについて

開催成立人数

2人

開催日によって異なる場合があります。

開催確定期限に成立人数に満たない場合、体験は中止されます。

体験の時間

約1時間(前後する場合があります)

雨天時の開催

雨天決行

※雨天時の対応の詳細はこちら

体験への質問
タグ
集合場所
滋賀県

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